Fleurs de montagne

Des fleurs à côté du chalet

 

Si vous souhaitez admirer les fleurs de montagne, pas besoin de partir loin ! Les champs autour du chalet regorgent de surprises :

  • Millepertuis
  • Valériane
  • Consoude
  • Reine des près
  • Achillée millefeuille
  • ...

Et si vous souhaitez tout connaître et tout comprendre, n'hésitez pas à faire appel à un accompagnateur en montagne !

Cliquez pour découvrir de quelle fleur il s'agit !


Des fleurs dans le chalet !

Cette proximité avec les fleurs de montagne nous avons voulu la faire ressentir dans la décoration intérieure du chalet.

 

Dans le salon, vous pourrez ainsi tester votre odorat grâce aux bocaux de fleurs séchées !

 

Et si vous aimez les fleurs, nous vous conseillons de choisir la chambre Alpage. Vous profiterez ainsi de l'herbier affiché sur les murs et des peintures sur les portes de l'armoire !

 

Prêt à découvrir les fleurs de montagne ?


Cuisiner avec les plantes de montagne

Au printemps, vous pourrez donc admirer et sentir ces fleurs de montagne ais il est aussi possible de les manger !

 

Quelques idées :

  • vous pouvez utiliser la consoude comme vous utiliseriez des épinards dans une tarte ou même utiliser les feuilles pour faire des nems
  • vous pouvez faire des infusions ou de l'huile avec le millepertuis
  • vous pouvez utiliser le goût d'amande et de vanille de la reine des près pour parfumer vos desserts
  • vous pouvez utiliser l'ail des ours pour fabriquer votre pesto

Quoi qu'il en soit si vous avez un doute il vaut mieux vous renseigner car certaines plantes peuvent être toxiques ! RDV sur cuisinesauvage.org

Ail des ours - plante de montagne